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要说好意思食君最爱吃也最拿手的菜即是糖醋排骨了。
小技能和外公学着裹面炸排骨，被溅起的油花，烫伤了额头和手，敷上药膏，强忍难熬也要吃了这盘耿耿于怀的糖醋排骨，连汤汁王人不放过！
是以好意思食君和糖醋排骨裕如是真爱了 ......
在绝大部分东谈主的印象中，糖醋排骨除了裹着酸甜的浓稠酱汁，更是要咬开酥酥的脆皮壳本事尝到多汁的排骨血。
可油炸不仅费油又费时，于是好意思食君换用了这招最懒诀要，只需掌持 1：2：3：4 的比例，一掀锅盖，飘出的这股酸甜劲儿就能让东谈主馋涎欲滴！实不相瞒，大厨的糖醋排骨亦然煮出来的 ~
懒 东谈主 版 糖 醋 排 骨
排骨 1 斤 / 姜 / 料酒 / 盐
生抽 / 醋 / 糖 / 白芝麻
1. 排骨洗净，晾干水分备用。锅中热油，加入姜片爆香，放入排骨炒至变色，名义金黄微焦。
2. 顺序加入 1 勺料酒，2 勺生抽，3 勺醋，4 勺糖炒匀。
3. 倒入滚水（没过排骨），中小火焖煮 20~30 分钟。
4. 终末加入极少盐和一勺醋，开大火收汁即可。
制品看似和红烧排骨无一区分，光线鲜红油亮，汁稠味浓，醋的酸，糖的甜，不仅浸透了排骨血中，更倾入了骨头时弊间，吃完后连骨头王人能吮得饶有兴致！
这么的糖醋排骨是不是大略到难以置信，更是难以置信得可口 ......
1. 收汁预防点 —— 收汁时多翻动锅内排骨天元证券公司-实盘配资应用场景与平台认知，幸免烧焦。
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