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近日，市集监管总局制定出台《食物委派分娩监督管制方针》，自2026年12月1日起推行。这意味着，商标许可、贴牌加工等常见分娩模式将全面纳入斡旋监管，进一步压实食物委派分娩中各议论方的株连，范例行业标准，筑牢食物安全防地。
食物委派分娩，鄙俗讲等于“我出牌子，你来分娩”。品牌方(委派方)将产物制造法子交给具备天禀的食物分娩者(受托方)，最终产物仍以委派方的品牌面向销耗者。这一模式本是企业轻财富运营、专科化单干的感性选拔，有助于品牌机动拓展市集和分娩企业开释产能。
然则践诺中，部分品牌方只管“贴牌”，成为隔离分娩一线的“纵容掌柜”；个别加工方为压缩老本、争取订单，可能会裁汰质料标准。株连链条拖沓与监督缺位，使得食物安全风险在“委派”的外套下悄然孳生。这次新规明确了委派两边在天禀巡视、协议坚强、原料抑遏、象征管制、磨砺留样等各关节法子的株连义务，构建起“委派方厚爱、受托方尽职、监管方督责”的严实株连网罗。
举高“准入线”，终了智商与天禀的双重审核。新规不仅要求受托方必须握证分娩、严禁超限度接单，更关节的是，明确委派方自己必须具备相应的食物安全管贤慧商，并须得回分娩标的许可或进行备案。同期，受托方必须严格在许可类别与分娩智商限度内联贯委派，从起源上根绝“窝囊委派”与“超限分娩”。
划清“株连田”，构建互相制衡的协同处理形状。新规卓越强调，委派方支吾被委派分娩的食物安全承担“第一株连”，必须建立轨制、配备东谈主员、实施本体性监督；受托方须对分娩看成径直厚爱，严格执行进货巡视，并有权断绝违警违章的委派要求。律例还明令辞谢通过协议条目等花样躲闪或轻视法定株连，从轨制上封堵了株连“甩锅”的空间。
织密“监管网”，以透明机制与严厉惩处保险全程可控。新规建立了委派分娩申报轨制，要求委派关系成立、变更或拒绝后必须限期向监管部门备案，终了全程“阳光开动”。同期，严格要求产物标签必须明晰标注委派两边信息，成就针对性罚则，并引入倒查机制，对主不雅坏心看成从重办处，让“贴牌”不再等同于株连豁免。(本文开端：经济日报 作家：林语晋)
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